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生牡蛎
简介
牡蛎(ostreagigastnunb)及其近缘动物的全体,是海产贝壳。在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖,我国分布很广,北起鸭绿江,南至海南岛,沿海皆可产蚝。生牡蛎肉质鲜嫩,生吃口感也会很好,但是生牡蛎会有腥味。
| 中文学名 | 牡蛎 |
|---|---|
| 分布区域 | 温带热带海域 |
| 原始名称 | 生牡蛎 |
| 属 | 牡蛎属 |
| 拉丁学名 | ostrea gigas thunberg |
| 界 | 动物界 |
| 相关实体 | 海蛎 |
| 种 | 牡蛎 |
| 科 | 牡蛎科 |
| 纲 | 瓣鳃纲 |
| 门 | 软体动物门 |