紫菜饼

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简介

紫菜饼是福建一带的地方风味名点,属于闽菜系。味美可口,营养丰富,含蛋白质31.3%,水溶性多糖类30.2%脂肪0.7%,维生素和人体必需的微量元素锌、锰、铁、铜。并有防病治病疗效。能软化血管和降低血庒,治疗甲状腺肿大。

中文名	紫菜饼
原始名称	紫菜饼
所属菜系	闽菜系
是否含防腐剂	否
类别	菜谱

制作方法

白萝卜抛丝,紫菜撕碎

面粉和香炸一比一混合,加盐,胡椒粉适量

把海蛎,萝卜丝,鸡蛋,紫菜加入,加水搅拌

摊饼式的下锅炸熟

完成啦

上位词

汉族风味名点

福建一带的汉族风味名点

主要原料

干紫菜

糯米粉

精选上位词

名点

地方风味名点

菜谱