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油炸卷圈
简介
卷圈不同于春卷,它的最大不同就是卷圈馅里加了红腐乳,红腐乳用香油调开味道更加浓郁。它的主料就是绿豆芽,外皮有用豆皮的,也有用面皮的,无论哪种都非常酥脆。刚出锅的热卷圈咬上一口皮酥的掉渣,馅伴着浓郁的腐乳香气豆芽很脆很脆的。
| 中文名 | 油炸卷圈 |
|---|---|
| 原始名称 | 油炸卷圈 |
| 口味 | 浓郁 |
| 材料 | 卷圈皮 |
| 类别 | 中国菜谱 |