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酢辣椒蒸排骨
简介
酢辣椒蒸排骨是发源于湘鄂交界地区的一道名菜,主要原料有肋排、酢辣椒,调料为姜蒜、料酒、胡椒粉等,通过蒸制的做法而成。
| 中文名 | 酢辣椒蒸排骨 |
|---|---|
| 原始名称 | 酢辣椒蒸排骨 |
| 工艺 | 蒸 |
| 类别 | 菜谱 |
| 调料 | 料酒 |