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水煮香肠
简介
临近春节,腊肉、香肠等充满年味儿的食品格外受人青睐。不过,近日,四川省工商系统发布检测报告:多批次腊肉食品不合格,酸价超标。
作为过年的代表美食,腊味食品也是可以适当品尝的。不过记得吃的时候一定要多放水,多煮。水煮能让腊肉中的亚硝酸盐、过多的盐和脂肪等溶于水中。煮的时间长一点更好,每次不要低于30分钟。
| 中文名 | 水煮香肠 |
|---|---|
| 原始名称 | 水煮香肠 |
| 口味 | 咸鲜味 |
| 类别 | 川菜 |
| 精选上位词 | 食品 |
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