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科学补充矿物质
简介
《科学补充矿物质》围绕人体的所需的矿物质,深入浅出、简明扼要地介绍了一睦与人体健康密切相关的矿物质的基本知识、生理作用、食物来源、缺乏表现及中毒症状,并根据我国居民矿物质营养素摄取的实际情况以及普通存在的一些问题,特别用较大篇幅对一些与我国居民健康现状密切相关的矿物质作了重点介绍。
| 作者 | 苗青 |
|---|---|
| 出版时间 | 2004-01-01 |
| 出版社 | 吉林科学技术出版社 |
| 原始名称 | 科学补充矿物质 |
| 开本 | 16开 |
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