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比利时啤酒
belgian简介
比利时啤酒指的是比利时制作的啤酒。在比利时,有很多按照传统方法生产的啤酒。许多修道院中的僧侣,特别是trapaist僧侣,常用修道院中传统的酵母菌株制造爱尔啤酒。常使用小麦麦芽,酒花用量较低(有时也小心地使用陈酒花)。使用的酵母产生典型的风味,一些啤酒在敞口槽中发酵,周围空气中的酵母和细菌是比较多的。
| 中文名 | 比利时啤酒 |
|---|---|
| 别名 | belgian |
| 原始名称 | 比利时啤酒 |
| 所属国家 | 比利时 |
| 是否含防腐剂 | 否 |
| 类别 | 啤酒 |
| 精选别名 | belgian |
| 适宜人群 | 所有人 |
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