新亨糖葱即糖葱薄饼,是具有潮汕独特风味的小吃,出自于广东省揭阳市揭东县新亨镇,人称新亨糖葱。新亨糖葱历史源远流长,早在唐宋时期已做为奉品敬奉孔子,纯传统手工制作,其口味酥脆香甜、入口即溶,令人回味无穷。