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客家咸汤圆
客家咸汤元简介
客家咸汤圆是一道美味可口的传统小吃。将材料1揉成糯米团,并分为15等份。将材料2及调味1搅拌均匀作成馅,再一一将糯米团捏成圆薄形,包入肉馅并捏合即可。用少许油加热将材料4爆香再倒入调味2料煮沸后放入咸汤圆,煮至咸汤圆熟为止。接著再放小汤圆,煮熟至浮出汤面就算完成了。吃的时候可以另外加入茼莴叶或菠菜等青菜等,吃起来味道更好。
| 中文名 | 客家咸汤圆 |
|---|---|
| 别名 | 客家咸汤元 |
| 口味 | 鲜香滑嫩 |
| 名称 | 客家咸汤圆 |
| 类别 | 菜谱 |
| 精选别名 | 客家咸汤元 |