曹庸,1966年生。博士,教授,博士生导师。现任华南农业大学食品学院食品科学系主任、广东省天然活性物工程技术研究中心主任、广东省天然活性物高校国际合作创新平台主任、院实验中心副主任、广东省食品质量标准委员会专家、广东省食品行业协会专家组专家。