黄元米果

热度:440

简介

黄元米果又称黄米果,黄粄,是江西省特色传统名点,属客家菜,以田村黄元米果最为出名,口味正宗。发源于江西赣县田村,后流传至赣县白鹭、田村、石芫,等地,直到现在赣县石芫、白鹭、田村的黄元米果在赣州一带也久负盛名。

中文名	黄元米果
原始名称	黄元米果
外文名	huang yuan gamigo
相关实体	酿苦瓜
类别	菜谱
英文名	huang yuan gamigo

Extra

大禾米

天然色素黄栀子

赣州市非物质文化遗产保护名录

黄元米果

上位词

客家菜

江西省汉族传统名点

江西省特色传统名点

别名

黄米果

黄粄

黄粿

口味

极富韧性

柔软细嫩

熏香味鲜

地理位置

白鹭乡

石芫乡

赣县田村镇

精选上位词

传统名点

名点

客家菜

江西省特色传统名点

菜谱