秋刀鱼

热度:678

简介

秋刀鱼是颌针鱼目,竹刀鱼科,秋刀鱼属的唯一一种,也是重要的食用鱼类之一。其学名cololabis saira 取自日本纪伊半岛当地对此鱼种的名称,其中saira系俄语(сайра)。中文与日文的汉字都是 '秋刀鱼' 可能是源自于其体型修长如刀,同时生产季节在秋天的缘故。秋刀鱼在部分东亚地区的食物料理是种很常见的鱼种。体型细圆,棒状；背鳍后有5-6个小鳍,臀鳍后有6-7个游离小鳍；两颇多突起,但不呈长缘状,牙细弱；体背部深蓝色,腹部银白色,吻端与尾柄后部略带黄色。

中文学名	秋刀鱼
亚属	秋刀鱼 c.saira
亚目	颌针鱼亚目 belonoidei
亚纲	辐鳍亚纲 actinopterygii
亚门	脊椎动物亚门 vertebrata
分布区域	北太平洋区
别名	竹刀鱼
原始名称	秋刀鱼
属	秋刀鱼属 cololabis
界	动物界
目	颌针鱼目 beloniformes
科	竹刀鱼科 scomberesocidae
纲	硬骨鱼纲 osteichthyes
门	脊索动物门 chordata

Extra

scomberesox brevirostris

scomberesox saira

秋刀鱼

上位词

动物

口感

唯一一种

生物

生物物种

蘑菇

颌针鱼目

食品

食材

食物

食用鱼类之一

鱼种

鱼类

外文名

mackerel-pike

pacific saury

skipper

拉丁学名

1856

cololabis saira brevoort

精选上位词

动物

北太平洋区的动物

硬骨鱼纲 osteichthyes的动物

秋刀鱼属 cololabis的动物

科学百科农业科学分类

竹刀鱼科 scomberesocidae的动物

脊索动物门 chordata的动物

颌针鱼目 beloniformes的动物

食用鱼类

鱼类

英文名

pacific saury

skipper

相关实体

三文

青背鱼

三文鱼