草酸

h2c2o4 oxalic acid 乙二酸

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简介

草酸是生物体的一种代谢产物,广泛分布于植物、动物和真菌体中,并在不同的生命体中发挥不同的功能。研究发现百多种植物富含草酸,尤以菠菜、苋菜、甜菜、马齿苋、芋头、甘薯和大黄等植物中含量最高,由于草酸可降低矿质元素的生物利用率,在人体中容易与钙离子形成草酸钙导致肾结石,所以草酸往往被认为是一种矿质元素吸收利用的拮抗物。

中文名	草酸
分子式	h2c2o4
分子量	90.04
原始名称	草酸
安全性	低毒
密度	1.653g/ml
熔点	101～102℃

Extra

hooccooh

弱酸性

无色单斜片状

本品不受管制

草酸

上位词

一种代谢产物

中国食品科学技术学会

化工产品

理学

生物

生物体的一种代谢产物

生物物种

科技

非生物

别名

h2c2o4

乙二酸

外文名

ethanedioic acid

oxalic acid

oxalic acid;ethanedioic acid

精选上位词

化学物质

物质

科学百科农业科学分类

精选别名

h2c2o4

oxalic acid

乙二酸

英文名

ethanedioic acid

oxalic acid

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