排骨茄子煲

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简介

一、材料

排骨、茄子、青椒、玉米、葱、老姜、蒜瓣、盐、料酒、蒸鱼豉油、生抽、辣椒酱、芝麻油、白胡椒粉

二、准备

1、排骨让卖肉滴大叔剁小块,回来泡一下清水去血水,中间可以换一次水

2、排骨加蒸鱼豉油,姜片

3、拌匀腌制20分钟左右

4、茄子切小段,老姜切片,蒜瓣去皮、葱切段

5、青椒切块

6、玉米切块

7、调汁:蒸鱼豉油、生抽、辣椒酱、芝麻油、白胡椒粉、料酒

中文名	排骨茄子煲
原始名称	排骨茄子煲
是否含防腐剂	否
类别	快乐厨房
适宜人群	所有

主要原料

排骨

茄子

青椒

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快乐厨房

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