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红果
简介
红果，又名山楂、酸楂、山里红。河北省是红果的重要产区。燕山山区的兴隆、遵化、卢龙、昌黎、青龙等县，以及太行山区的涞源、涞水、易县、涿州市一带，是红果的主要产地。
内含丰富的维生素、山楂酸、柠檬酸、黄酮类等，有消食化积，降低血脂和减轻动脉硬化的疗效，常食可预防心血管疾病。“红果”用红果与白糖制而成，色泽红润，甜酸适中，味美可口，营养丰富，是醒胃助餐红果，是中国特有的珍贵资源。营养丰富，富含维生素、蛋白质、氨基酸、胡萝卜素等多种营养物质。山楂中维生素C的含量是橙的三倍，而其所含的微量元素中钙、镁含量更是居各种水果之首。
| 中文学名 | 山楂 |
|---|---|
| 亚目 | 蔷薇亚目 |
| 亚科 | 苹果亚科 |
| 亚纲 | 蔷薇亚纲 |
| 别名 | 山里红 |
| 原始名称 | 红果 |
| 属 | 山楂属 |
| 拼音 | hong guo |
| 界 | 植物界 |
| 目 | 蔷薇目 |
| 种 | 山楂 |
| 科 | 蔷薇科 |
| 纲 | 双子叶植物纲 |
| 门 | 被子植物门 |
| 相关实体 | 菜瓜 |