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芋头红烧肉
简介
芋头红烧肉是一道中国南方的名菜,由芋头和肉构成。芋头独特的风味和口感,和五花肉炖在一起,芋头吸收了五花肉的油脂粉糯香浓,五花肉又吸收了芋头的香气,香软弹牙肥而不腻,可谓相得益彰。
| 中文名 | 芋头红烧肉 |
|---|---|
| 原始名称 | 芋头红烧肉 |
| 类别 | 家常菜谱 |