八宝辣酱

8宝辣酱
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简介

八宝辣酱是上海地区传统名菜,色泽艳丽光亮,鲜辣辛香。它是由炒辣酱改良而来的。“八宝辣酱”味道辣鲜而略甜,十分入味,大受食客的欢迎。后来,上海一些菜馆纷纷效仿,“八宝辣酱”就广为流传了。

上位词 上海地区传统名菜
中文名 八宝辣酱
名称 八宝辣酱
相关实体 瓜姜鱼丝
类别 家常菜谱
精选别名 8宝辣酱
Extra
  • 八宝辣酱
  • 笋丁
  • 肉丁
  • 花生米
  • 虾仁
  • 鸡丁
  • 鸭肫片
  • 原始名称
  • 八宝辣酱
  • 八宝辣酱(上海本土版)
  • 八宝辣酱(家常版)
  • 八宝辣酱(无甜面酱)
  • 口味
  • 色泽艳丽光亮
  • 鲜辣辛香
  • 精选上位词
  • 上海地区传统名菜
  • 传统名菜
  • 名菜
  • 家常菜谱
  • 菜谱