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桂花月饼
简介
桂花月饼是杜泽镇(浙江衢州)中秋节传统特色食品,其形似馒头,内空心,有桂花撒于其内,散发出很浓的桂花香味,因得名桂花月饼。其口感松脆,甜而不腻。在清末民初亦有人做桂花月饼,具体不详,因桂花饼做法独特,会做此饼的人不多,每中秋节是桂花月饼销售的旺季,大家都用它来送节。
| 中文名 | 桂花月饼 |
|---|---|
| 主要原料 | 月饼 |
| 原始名称 | 桂花月饼 |
| 是否含防腐剂 | 否 |
| 适宜人群 | 所有人 |
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