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绰号
香米
香禾米简介
香米,又名香禾米、香稻,是一种长粒型大米,西汉时已有种植。三国曹丕曾誉“长沙有好米,...上风吹之,五里闻香”,即指江永源口香米。唐代武则天始列为贡米。其“浓香”之谜,经湖南省土肥研究所、湖南省地质研究所五年研究揭晓,除品种原因外,系产地土壤及地下水含锌、锰、镧、钛、钒、钴、锶等微量元素所致,异地则不得。
香米的种类有很多,包括香籼、香粳和香糯,颗粒晶莹,透明如玉,米香飘溢,营养丰富。
| 中文名 | 香米 |
|---|---|
| 原始名称 | 香米 |
| 外文名 | rice |
| 特点 | 长粒型大米 |
| 相关实体 | 泰国香米 |
| 精选别名 | 香禾米 |
| 英文名 | rice |