南瓜蛊

鸡肉切丁加入淀粉,蚝油,食盐,花生油搅拌均匀腌制备用

南瓜洗净,顶上1/4处切开,把里面掏空

把掏出的南瓜切丁,胡萝卜和青椒切丁

热锅倒油,下鸡肉,蛤肉炒至变色

倒入胡萝卜和南瓜丁翻炒均匀

倒入青椒,食盐拌匀

将炒好的肉丁填进南瓜里,上锅隔水蒸熟

美美的享用吧！