酸奶戚风蛋糕

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简介

酸奶戚风蛋糕是一道美食,主要食材是糖、黄油、鸡蛋、低粉、柠檬汁、酸奶。

上位词	一道美食
中文名	酸奶戚风蛋糕
储藏方法	冷藏
是否含防腐剂	否
类别	烘培
适宜人群	三岁以上

制作方法

酸奶+玉米油混合均匀

筛入低粉,拌至无干粉,再加入蛋黄拌匀

蛋白+所有细砂糖打发至硬性有小尖角

取1/3蛋白,加入蛋黄糊里,拌匀

再倒回蛋白糊中,翻拌均匀

倒入磨具中,抹平表面,轻震两下

放入烤箱中下层,上下火,140度,60分钟

Extra

糖

脂

蛋白质

酸奶戚风蛋糕

主要原料

低粉

柠檬汁

糖

酸奶

鸡蛋

黄油

原始名称

【酸奶戚风蛋糕】

酸奶戚風蛋糕(無油低卡版)

酸奶戚风蛋糕

酸奶戚风蛋糕(贝印21cm模 )

酸奶戚风蛋糕（8寸中空模具）

酸奶戚风蛋糕（8寸）

酸奶戚风蛋糕（超详细做法）

名称

酸奶戚风蛋糕

酸奶戚风蛋糕(8寸)

酸奶戚风蛋糕(8寸中空模具)

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