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冬笋鱿鱼肉丝
简介
冬笋鱿鱼肉丝,是一道著名的湘菜。冬笋鱿鱼肉丝选用鱿鱼(干)为主料,佐以猪里脊肉、冬笋、韭黄等辅料烹制而成。
| 中文名 | 冬笋鱿鱼肉丝 |
|---|---|
| 原始名称 | 冬笋鱿鱼肉丝 |
| 口味 | 咸鲜味 |
| 工艺 | 烧 |