山西汾府集团成立于2011年11月,山西汾府酒业股份集团有限公司作为汾府集团首个也是整个大局重中之重的核心企业,以酒类为主营项目,于2011年5月12日正式注册成立,注册资本6300万元,集团主要经营项目和范围有:酒品批发零售,预包装食品兼散装食品销售,酒类生产、包装等。