权品烤鸭是权品品牌管理公司餐饮产业的品牌。该品牌重点经营正宗北京烤鸭及家常菜。权品烤鸭品牌定位在中端家常菜和高端商务粤菜、养生菜两档。烤鸭工艺传承自正宗的全聚德传统烤制技法。并且正在研究各种养生菜品,打造饮食新文化。