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斗茶
简介
斗茶,即比赛茶的优劣,又名斗茗、茗战。始于唐,盛于宋,是古代有钱有闲人的一种雅玩,具有很强的胜负色彩,富有趣味性和挑战性。
斗茶者各取所藏好茶,轮流烹煮,品评分高下。古代茶叶大都做成茶饼,再碾成粉末,饮用时连茶粉带茶水一起喝下。斗茶,多人共斗或两人捉对“厮杀”,三斗二胜。
| 中文名 | 斗茶 |
|---|---|
| 原始名称 | 斗茶 |
| 实体注释 | 中国茶文化的一种 |
| 相关实体 | 宋人 |
| 绰号 | 茗战 |
| 起始时间 | 唐 |