南瓜面包

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简介

面包专用粉50千克、南瓜粉4千克(南瓜粉可买市场成品,也可自行生产)。活性干酵母0.50千克、白砂糖2千克、植物油1千克、奶油3千克、奶粉4千克、鸡蛋5千克、面包改良剂0.40千克、水25千克。

中文名 南瓜面包
口味 香甜
名称 南瓜面包
类别 烘培
制作方法
  • 准备食材。
  • 面包机桶内,先加入牛奶,鸡蛋,玉米油,盐,糖对角线放置,再加入高筋粉,南瓜泥,最后在面粉上面挖一个小洞,放入酵母。切记不要让酵母接触到盐。
  • 两个揉面程序以后检查面团,可以很轻松的拉出薄膜即可。
  • 整理好面团,面包机选择发酵程序,进行发酵。
  • 面团发酵到2倍大,面包机选择烘烤模式。
  • 时间结束后,立即取出脱模,晾凉。, 切片。
  • Extra
  • 南瓜
  • 南瓜面包
  • 面粉
  • 原始名称
  • 南瓜面包
  • 南瓜面包(松软香甜)
  • 精选上位词
  • 烘培
  • 菜谱