《实用烧伤外科手册》是由人民军医出版社于2008所出版的图书,本书作者是杨宗城。内容分为十九章,对烧伤的临床经过、急救、创面处理、休克与感染防治、烧伤的内脏并发症、吸入性损伤、免疫功能紊乱、水电解质失衡、代谢紊乱以及烧营养、护理等项目详细介绍。