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牛肉产地溯源技术研究
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牛肉产地溯源技术研究
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简介
《牛肉产地溯源技术研究》是2009年1月科学出版社出版的图书,作者是郭波莉。本书重点阐述了利用同位素与矿物元素指纹技术对我国四大肉牛产区牛肉产地溯源研究的一些重要成果。
价格
38元
作者
郭波莉
出版时间
2009-01-00
出版社
科学出版社
原始名称
牛肉产地溯源技术研究
开本
16开
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