一口豆沙酥
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简介
一口豆沙酥,烘焙类小点心,外皮为油酥皮,内裹豆沙。因体积小,可一口吃下而得名。一口豆沙酥香甜美味,可做茶点。
中文名 |
一口豆沙酥 |
原始名称 |
一口豆沙酥 |
口味 |
可口 |
类别 |
中国菜谱 |
制作方法
材料集合照。
黄油温室软化加入白砂糖用刮刀搅拌。
倒入鸡蛋液搅拌。
倒入低筋面粉先用刮刀拌到无干粉状态。
载用手搓成团。
分成两个面团,用擀面杖擀成长方形面皮。
分别放上豆沙,然后裹上包好。
最后用刀切成块。
把豆沙酥放到烤盘,刷上蛋液。
撒上黑芝麻。
烤箱预热180℃,上下火烤25分钟上色即可。
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