一口豆沙酥

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简介

一口豆沙酥,烘焙类小点心,外皮为油酥皮,内裹豆沙。因体积小,可一口吃下而得名。一口豆沙酥香甜美味,可做茶点。

中文名 一口豆沙酥
原始名称 一口豆沙酥
口味 可口
类别 中国菜谱
制作方法
  • 材料集合照。
  • 黄油温室软化加入白砂糖用刮刀搅拌。
  • 倒入鸡蛋液搅拌。
  • 倒入低筋面粉先用刮刀拌到无干粉状态。
  • 载用手搓成团。
  • 分成两个面团,用擀面杖擀成长方形面皮。
  • 分别放上豆沙,然后裹上包好。
  • 最后用刀切成块。
  • 把豆沙酥放到烤盘,刷上蛋液。
  • 撒上黑芝麻。
  • 烤箱预热180℃,上下火烤25分钟上色即可。
  • Extra
  • 一口豆沙酥
  • 低筋面粉
  • 全蛋
  • 无盐黄油
  • 杏仁粉
  • 糖粉
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