牛奶果冻

准备好所需材料。

吉利丁片剪小块放入碗中,加入饮用水泡软,隔水加热至融化。

加入细砂糖,继续隔水加热至糖融化即可关火。

纯牛奶称量好,开小火稍微加热离火。

将吉利丁片液体倒入纯牛奶中,搅拌均匀。

拌好后倒入模具中,7-8分满。

包上保鲜膜送入冰箱冷藏2小时以上。

待凝固后即可取出脱模。

成品图。