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清蒸枸杞虾
简介
清蒸枸杞虾是一道色香味俱全的名菜。此菜色泽鲜红,令人垂涎,富含优质蛋白质,可提供胎儿成长发育所需。虾子含优质蛋白质,易于消化,有补气健胃的作用。枸杞可以补气,对头晕目眩、腰疼、腿软等症状具有改善功效。选择清蒸虾勿太大尾,肉质较粉嫩,以沙虾、活跳虾为最佳。水开后再蒸煮虾子,可维持肉质嫩度,不至于太老硬。
| 中文名 | 清蒸枸杞虾 |
|---|---|
| 原始名称 | 清蒸枸杞虾 |
| 是否含防腐剂 | 否 |