Extra
功效
外文名
sautéed pumpkin with lily bulbs
精选上位词
百合炒南瓜
简介
百合炒南瓜,大火烧开小煮锅中的水,放入百合瓣氽烫2分钟,捞出,沥去水分。炒锅内放入油,大火烧至七成热,放入切好的南瓜片,加入白砂糖和200ml冷水翻炒均匀,待煮开后改小火焖至南瓜熟软。炒锅中加入氽烫过的百合瓣,调入盐,翻炒1分钟至熟即可。
百合有清润的功效,南瓜中则含有多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等,两种食材都有美容的功效,所以经常会把它们炒在一起,清爽的口感也令人喜欢。
| 中文名 | 百合炒南瓜 |
|---|---|
| 原始名称 | 百合炒南瓜 |
| 类别 | 中国菜谱 |