山药炖脊骨

脊骨排斩成等量的小块。

准备葱,姜,花椒粒,香叶,八角,桂皮。

锅中注入凉水,放入花椒粒适量,姜片,脊骨进行焯水。

焯水后彻底清洗干净血沫。

砂锅中放入谁烧开,放入脊骨。

放入葱,姜,香料,盖上锅盖进行中火炖30分钟。

山药去皮清洗干净。

切成块。

脊骨已经炖的软烂。

放入山药,撒上盐在盖上锅盖炖8分钟左右。

炖至山药熟透,到喜欢的口感。

撒上香葱碎即可断火。