周清水(1916-1949),福建省德化县赤水乡湖岭村人。1916年3月出生于贫苦的农民家庭。1949年6月参加革命斗争,时任德化县湖岭村民兵队长。积极配合中国人民解放军南下解放厦门、漳州的作战。1949年7月21日在黄山寨为解放军带路后返回途中,遭受敌土匪的伏击,被俘后被敌残忍杀害,壮烈牺牲。