波希米亚小煎饼是由面粉、酵母粉、鸡蛋、白糖、柠檬皮适量、香草糖粉、牛奶、黄油等精制而成。在制作过程中,可以将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开加入面糊中,且蛋白打至硬性发泡后最后加入面糊中,做出来的小面饼会更加细腻蓬松。