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核苷酶
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核苷酶
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简介
核苷酶(nucleosidase)是将核苷的糖苷键水解为糖和碱基的酶的总称。可从马铃薯、酵母和细菌等提取。
中文名
核苷酶
原始名称
核苷酶
外文名
nucleosidase
英文名
nucleosidase
来源
酵母和细菌等提取
马铃薯
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