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香煎抱盐鱼
简介
香煎抱盐鱼是湖南省传统的一道地方名菜,属于湘菜系。主要食材有活草鱼、红椒、水发香菇等。口感鲜嫩。
| 中文名 | 香煎抱盐鱼 |
|---|---|
| 原始名称 | 香煎抱盐鱼 |
| 口味 | 香辣 |
| 类别 | 湘菜 |