猫肝吸虫是一种吸虫,可寄生在哺乳类动物的胆管和胆囊,以胆汁为食,可造成肝、胆病变,1884年首次在北意大利的猫肝发现,1931年由德国蠕虫学专家汉斯·福格尔发表完整的生活史。全球约有1700万人到感染,主要分布在东欧、中欧、西伯利亚地区,当中有十分之一为俄国居民,可能与当地居民食用未完全熟食的浸渍鱼有关。