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打卤豆腐脑
简介
打卤豆腐脑是指放入各种调味料做卤汁的豆腐脑。豆腐脑即是豆腐花,又称老豆腐,豆花,是利用大豆蛋白制成的食品。主要分为甜、咸两种吃法。
| 中文名 | 打卤豆腐脑 |
|---|---|
| 原始名称 | 打卤豆腐脑 |
| 口味 | 美味 |
| 类别 | 家常菜 |