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冰花士干圈
简介
冰花士干圈是一道美味可口的名点。把将面粉与泡打粉拌匀,盆中放黄油揉化后,放白糖250克、百金,继续揉至均匀,放入鸡蛋、牛奶、香草奶；再将面粉与之搅拌均匀,揉成面团。将面团擀成厚度约1厘米的片,用大圆戳制成圆片,再用小圆戳在圆片中心戳下一个小圆片,将其制成圆环状,在油温4成热的油锅中炸至金黄色。锅中的水和500克白糖烧开,浇在炸好的士干圈中,再将士干圈放入椰蓉中蘸匀。
| 中文名 | 冰花士干圈 |
|---|---|
| 原始名称 | 冰花士干圈 |
| 口味 | 美味可口 |