热巧克力

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简介

热巧克力(亦可称为热可可,饮用巧克力)是一种饮料,一般是热饮。典型的热巧克力由牛奶、巧克力或者可可粉和糖混合而成。一般热可可不含有可可脂,而热巧克力含有可可脂。热巧克力从新大陆引进欧洲后非常受欢迎。由白巧克力做成的热巧克力,则称为白热巧克力。有的热巧克力在顶部会加生奶油。

中文名 热巧克力
储藏方法 使用保温箱进行放置
别名 巧克力热饮
副作用 热量过多导致肥胖
功效 有助于睡眠
名称 热巧克力
外文名 hot chocolate
实体注释 用巧克力等制作的热饮
是否含防腐剂
类别 菜谱
精选别名 热巧克力
英文名 hot chocolate
适宜人群 青少年 上班族
Alias 热巧克力
制作方法
  • 将牛奶注入煮锅中, 用小火加热至90度,放入切碎的巧克力搅拌。
  • 调成微火继续加热,至巧克力完全熔化,关火,加入白砂糖搅拌均匀,将其倒入杯中。
  • 淡奶油用打蛋器朝一个方向抽打打发,用汤匙舀起盛在杯中或用裱花袋挤出花纹。
  • 最后,使用滤网将少许肉桂粉撒在淡奶油上做装饰即可。
  • Extra
  • 咖啡因
  • 热巧克力
  • 糖类
  • 上位词
  • 一种饮料
  • 用巧克力等制作的热饮
  • 饮品
  • 饮料
  • 饮食
  • 主要原料
  • 可可粉
  • 原始名称
  • 热巧克力
  • 热巧克力(可可粉版)
  • 热巧克力(够味,不腻,简单版)
  • 热巧克力(蓝带巧克力圣经版)
  • 精选上位词
  • 川菜
  • 用巧克力等制作的热饮
  • 菜谱
  • 饮料
  • 相关实体