“面条”是一种简单美味而又营养健康的食物，又是餐桌上最常见的主食之一。本部纪录片就是一路追寻面条的发展历程，让观众领略到各个地区不同的自然环境和文化差异。第一集：古老食物的诞生；第二集：面条东游记；第三集：意大利面的起源；第四集：连接亚洲人的厨房；第五集：人类的第一份快餐；第六集：食面八方；第七集：意气风发。以其令人垂涎欲滴的“面面”俱到，向我们讲述“面”传千里背后的独特面条文化，给我们“面”目一新的视觉享受。这部纪录片荣获第36届韩国广播大奖中数项殊荣。《面条之路》由筹备至拍摄历时三年，摄制组走遍中国大陆、乌兹别克斯坦、韩国、日本、越南、泰国、不丹、土耳其、意大利等欧亚十几个国家，以各种确凿的考古证据和文献资料，全面展示各地面食文化。
别名
noodle road:connecting asia's kitchens
绝世好面
面条的历史
剧情
“面条”是一种简单美味而又营养健康的食物，又是餐桌上最常见的主食之一。本部纪录片就是一路追寻面条的发展历程，让观众领略到各个地区不同的自然环境和文化差异。第一集：古老食物的诞生；第二集：面条东游记；第三集：意大利面的起源；第四集：连接亚洲人的厨房；第五集：人类的第一份快餐；第六集：食面八方；第七集：意气风发。以其令人垂涎欲滴的“面面”俱到，向我们讲述“面”传千里背后的独特面条文化，给我们“面”目一新的视觉享受。
这部纪录片荣获第36届韩国广播大奖中数项殊荣。《面条之路》由筹备至拍摄历时三年，摄制组走遍中国大陆，乌兹别克斯坦，韩国，日本，越南，泰国，不丹，土耳其，意大利等欧亚十几个国家，以各种确凿的考古证据和文献资料，全面展示各地面食文化。
评论
不勤劳的小院长@@@@@可惜是棒子拍的。。。
东欧站街男孩@@@@@原来是棒子拍的啊。。。总体有点乱,不过很好看
宏影@@@@@让我最感到欣慰的是总算没说面条起源于韩国
小林鳟@@@@@ccav9播的~天啊！！！竟然是棒子国拍的！！！！！！
霍比特人@@@@@居然是棒子拍的。。。。。。
豆瓣短评
Chandelier@@@2012-01-27@@@0@@@原来是韩国拍的
fight2010@@@2012-08-10@@@0@@@剪辑的很烂，但实话实话——越看越饿……
小林鳟@@@2011-09-04@@@0@@@CCAV9播的~天啊！！！竟然是棒子国拍的！！！！！！
张熊熊@@@2011-05-13@@@0@@@╯3╰吃货的福音```感动``
绝缘儿@@@2012-01-25@@@0@@@1.25 CCTV9是个好频道 《面条之旅》搞神马居然是棒子的纪录片儿...西安那段儿忒少，意大利面那段儿忒囧。等明儿的星际旅行指南~~
豆瓣长评
sem@@@2016-02-01 12:14:42@@@面条之路@@@3@@@第一集讲面条的起源，从两河流域传到新疆的小麦和手搓面。以中国为基地向东亚，东南亚，东北亚输出。这么好的面条，为何中国人拍不出来呢。 第二集主讲面包。各个民族的各式面包。先有面包后出现面条。看到用青铜器煮食物。烤，煎，煮，蒸四种烹饪方式。 ... (展开)@@@https://movie.douban.com/review/7757080/@@@https://img1.doubanio.com/icon/u46430008-7.jpg
慕唐@@@2015-03-14 00:37:17@@@小麦早在4500年前的龙山文化时代就为中国人种植@@@2@@@果然宇宙第一意淫国！小麦早在4500年前的龙山文化时代就为中国人种植，怎么变成了汉朝才传入？世界最早的面条实物出土于4000多年前的青海喇家遗址。 文化是一脉相承的，中国商周的青铜器说明当时烹饪是以煮为主，发明筷子不奇怪。而面条用筷子来吃是最方便的，发明面条就不奇怪... (展开)@@@https://movie.douban.com/review/7410243/@@@https://img1.doubanio.com/icon/user_normal.jpg
提拉米苏@@@2013-01-25 16:04:53@@@看完片子，再看书，真是太能勾起吃面的欲望了!@@@1@@@看了《舌尖上的中国》纪录片后，真是大爱，一搜才看到有这样一部也跟吃文化相关的纪录片，还比舌尖出的更早，寡闻啊…… 虽然是棒子拍的片子，但里面的确是很真诚的讲述了面条的发展之路，才知道小小的一碗面，也能够蕴藏着这么丰富的文化底蕴啊！ 之后又看到了书的版本，... (展开)@@@https://movie.douban.com/review/5754824/@@@https://img1.doubanio.com/icon/u47255309-7.jpg
杜小记@@@2013-11-06 11:54:04@@@面条也是挺文化的一件事@@@4@@@这篇剧评可能有剧透
随着时间慢慢地推着，我会发现原来生活当中很平静，很平凡的东西里面蕴含着很深奥的文化。食物就是我最近才慢慢发现的。以前，我会觉着吃是一件很稀松平常的事情，甚至有点鄙视，不是有个词叫做“好吃懒做”来着。 我对食物烹饪的记忆源于对小时候围着的灶台，妈妈在... (展开)@@@https://movie.douban.com/review/6380465/@@@https://img3.doubanio.com/icon/u35894678-5.jpg
紫云金沙@@@2011-08-09 12:02:08@@@片长到底是多少？@@@4@@@上面的简介说片长110分钟，cctv播的是六集，每集大概50分钟左右。 其实内容有些地方都重复了，而且感觉叙述的有些小杂乱，一会儿日本，一会儿意大利，然后再来不丹什么的，有点乱。 ps，饸络就是荞麦面么？heluo 这两个字儿究竟应该怎么写？ (展开)@@@https://movie.douban.com/review/5056976/@@@https://img3.doubanio.com/icon/u1423559-3.jpg
