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椒油鲜紫菜
简介
椒油鲜紫菜属湘系拌菜,主要原料是紫菜,口味酸辣。本词条对这道菜的原料和制作工艺进行了详细的说明,并针对这道菜中用到的各种原料——紫菜、红辣椒、大蒜、香菜及芹菜,分别介绍了其营养价值及食谱相克性,最后详尽的列出了这道菜所含的营养成分及含量表。
| 中文名 | 椒油鲜紫菜 |
|---|---|
| 原始名称 | 椒油鲜紫菜 |
| 口味 | 酸辣 |
| 类别 | 湘菜 |