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四宝豆腐
简介
四宝 豆腐是一道地方名菜,属于粤菜系。是以北豆腐为主料,虾仁、香菇、青豆、午餐肉为辅料,花生油,盐、白糖、鸡精、葱上味,用旺火蒸制而成。其特点是鲜香滑嫩,味道可口。营养丰富,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。
| 中文名 | 四宝豆腐 |
|---|---|
| 原始名称 | 四宝豆腐 |
| 类别 | 中国菜谱 |