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丸子
简介
丸子是一种油炸,水煮食品,在全国各地都有出现,一般是用面团里面包上肉末、香菜等作料(也有用鱼肉、牛羊肉),然后将油烧开,将包好的丸子放入油锅里炸一段时间,用笊篱捞出放在干燥的地方待冷却后即可食用。丸子饱满多汁,肉香嫩滑,是百姓的理想食品。
| 中文名 | 丸子 |
|---|---|
| 原始名称 | 丸子 |
| 口味 | 咸鲜 |
| 外文名 | cecils |
| 实体注释 | 油炸食品 |
| 类别 | 菜谱 |
| 英文名 | cecils |
| 适宜人群 | 所有人 |
制作方法
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