楚侯乡位处临猗县东南部,运临一级公路和董夹公路穿境而过,南接运城市区,209国道和西夹路穿乡而过,是临猗县的南大门,是从运城市进入临猗的第一个新兴工业小区和农副新产品集贸市场,交通便利,民风淳朴。全乡辖21个行政村,133个居民小组,7750户,31710口人,耕地面积86851亩。