桃仁酥鸭

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简介

桃仁酥鸭是一道老北京传统的地方名菜,是用鸭子和核桃做成的。色泽金黄,外酥脆,里软嫩,桃仁香浓,荸荠清脆,鲜咸可口,为应时宴会名菜之一。

中文名 桃仁酥鸭
原始名称 桃仁酥鸭
口味 鲜香酥脆
类别 京菜
Extra
  • 核桃
  • 桃仁酥鸭
  • 玉兰片
  • 荸荠
  • 上位词
  • 一道老北京传统的汉族名菜
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