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大溪花海农场因土壤肥沃气候温和,在十九世纪为栽种香茅之用供生产香茅油。一段时间这整片地曾经改为种植绿茶,并将其出口至日本。 现在大溪花海农场将这块地用以建设花园,总占地九十五公顷,可远望周遭群岭以及溪流。