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冬冬菇托儿
简介
冬菇20个。 浆虾仁250克、火腿末15克、生净荸荠2粒、绿蔬菜2.5克、蛋清之个(重约50克)。鸡油10克,熟猪油15克。葱末10克,葱段5克、精盐1克、味精1.5克,绍酒10克。姜汁水15克、干淀粉5克、湿淀粉5克。
| 中文名 | 冬冬菇托儿 |
|---|---|
| 原始名称 | 冬冬菇托儿 |
| 口味 | 可口 |
| 类别 | 浙江菜 |