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日落黄
1-(对-磺苯基偶氮)-2-萘酚-6-磺酸二钠盐 夕阳黄 晚霞黄 橘黄 食用桔黄 食用色素黄5号 食用黄色5号(日本名)。 食用黄色5号日本名简介
日落黄(sunset yellow,简称 sy),又名食用黄色5号(日本)、食用黄色3号、夕阳黄、橘黄、晚霞黄,为水溶性偶氮类着色剂。化学名称1-(4′-磺基-1′-苯偶氮)-2-萘酚-6-磺酸二钠盐,分子式c16h10n2na2o7s2,相对分子质量452.37.一种常用的人工食用色素,性质稳定和价格较低, 广泛用于食品和药物的着色.。
| 中文名 | 日落黄 |
|---|---|
| 分子式 | c16h10n2na2o7s2 |
| 分子量 | 452．38 |
| 原始名称 | 日落黄 |
| 简称 | sy |
| 英文名 | sunset yellow |
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